Herboristerie

Jus de citron

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Jus de citron

Parfois, nous ignorons totalement les propriétés extraordinaires de certains dons de la nature si communs à notre regard qu'ils passent presque inaperçus. En particulier, combien connaissent les effets bénéfiques de ce concentré de vitamines qu'est le jus de citron? Les caractéristiques positives de ce fruit incroyable si présent parmi les cultures méditerranéennes et dans nos foyers. Quelles sont donc les propriétés bénéfiques du jus de citron exercées sur notre corps?


Citron: propriétés et caractéristiques

Le citronnier appartient à la famille des Rutacées, la même des oranges, des mandarines, des cèdres et des bergamotes. Ses fruits mûrissent en trois étapes au cours de l'année. Le premier cycle se termine vers le mois d'octobre. Cette première fructification est appelée hiver ou primofiore. La seconde se produit en mars, produisant des citrons communément appelés appâts blancs, de moindre valeur. En été, les citrons verts mûrissent, dont la nomenclature dérive de la coloration. Ils ont une pulpe dure et compacte et sont les plus riches en vitamines.

Le zeste est concentré principalement dans l'énorme quantité d'huiles essentielles présentes dans le citron, y compris le limonène, avec de fortes propriétés antibiotiques et désinfectantes. Ces huiles essentielles exercent également une action bénéfique en cas de rhumatismes et ont une fonction désinfectante applicable directement sur la peau. Il n'y a pas de produit dans la nature riche en acide citrique comme le citron: seule la tomate se compare, qui se classe deuxième sur le podium pour la reconnaissance tant convoitée. Et c'est grâce à l'acide citrique que le citron s'avère être une aide très puissante pour l'échange d'énergie cellulaire. Les citrates de sodium et de potassium se distinguent également parmi d'autres enzymes pour leur pouvoir purifiant important. Mais le cadeau le plus riche que le citron nous offre est son immense réserve de vitamine C, ainsi qu'un apport discret de sels minéraux, de fer, de calcium, de phosphore, de manganèse, de cuivre et de quelques vitamines de base des groupes B et A.

Vidéo: LE JUS DE CITRON LE MATIN - CE QU'ON NE VOUS DIRA JAMAIS. .. Coralie Béguin Naturopathe (Octobre 2020).

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