Herboristerie

Teintures mères

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Teintures mères

Les herbes sont utilisées fraîches, contrairement aux teintures officinales qui sont obtenues à partir d'herbe qui a déjà subi le processus de séchage et qui, par conséquent, a déjà perdu une partie de ses propriétés. Une attention particulière doit être portée à la terminologie: la teinture mère est une définition appliquée à différents types d'extraits, selon le pays d'origine. En France, par exemple, la teinture mère est obtenue à l'aide d'une solution hydroalcoolique, utilisée pour le processus de macération, comme solvant, tandis que dans d'autres pays, les herbes sont pressées et l'extrait n'est ensuite mis dans de l'alcool que pour le stockage. La solution hydroalcoolique comme solvant pour la macération facilite la macération des herbes, grâce à l'effet hydratant de l'eau sur les fibres, mais réduit en même temps l'effet antibactérien et antifongique de l'alcool. Pour cette raison, cette préparation ne doit pas subir de macération supérieure à deux semaines et doit toujours être conservée avec un ajout d'alcool.

La teinture est particulièrement efficace en utilisant des mélanges d'herbes médicinales, en particulier celles qui ont une origine fibreuse ou ligneuse, ou qui proviennent de racines et de résines. Étant donné que cette méthode garantit que les herbes et leurs nutriments peuvent être stockés pendant une longue période de temps, elle est souvent utilisée comme méthode principale de stockage.

De plus, les herboristes aiment beaucoup les teintures pour d'autres raisons, telles que leur facilité de transport, leur utilité dans les traitements à long terme et leur capacité à être absorbées rapidement, ainsi que de permettre la personnalisation du dosage dans un très simple.

Pris par voie orale, la teinture est amère et nécessite l'ajout d'édulcorants tels que le miel ou le sucre pour tolérer sa saveur. Un autre avantage des colorants, par exemple par rapport aux extraits, est la faible température de traitement qui permet au colorant de conserver les éléments volatils.


Teinture obtenue par macération alcoolique

Procédure de fabrication d'une teinture obtenue par macération alcoolique (sans ajout d'eau).

-Acheter de l'alcool de qualité; la meilleure solution à domicile est d'utiliser de la bonne vodka, car elle est incolore, assez inodore et insipide. Si la vodka n'est pas disponible, le cognac, le rhum, le whisky peuvent être utilisés. Quel que soit l'alcool choisi, il doit être à 80 ° (c'est-à-dire à 40% d'alcool) pour éviter que la matière végétale ne devienne une bouillie moisie.

-Le récipient pour la teinture doit être en verre ou en céramique. Évitez d'utiliser des récipients en métal ou en plastique, car ceux-ci peuvent réagir avec le colorant ou contenir des produits chimiques dangereux qui s'infiltrent avec le temps. Des contenants tels qu'un vase Quattrostagioni, une bouteille en verre avec un bouchon hermétique sont idéaux pour macérer une teinture. De plus, il est nécessaire d'obtenir quelques petites bouteilles en verre foncé pour stocker le colorant une fois terminé; ces bouteilles doivent avoir un col étroit et un couvercle refermable avec joint, pour éviter toute intrusion d'air pendant le stockage et être faciles à utiliser. Assurez-vous que tous les récipients sont lavés et stérilisés avant utilisation. Pour les stériliser, il suffit de suivre la méthode de stérilisation des canettes utilisée pour conserver les confitures; les récipients sont bouillis pendant vingt minutes dans une casserole d'eau et refroidis à l'envers, laissant la vapeur sortir toutes les dix minutes.

-Vous pouvez préparer une teinture mère en utilisant des mesures précises, mais vous pouvez également l'ajuster "à vue", selon la façon dont vous vous sentez plus à l'aise. Voici quelques conseils pour conserver les proportions d'herbes dans l'ordre de fraîches, en poudre ou séchées:

Ajoutez suffisamment d'herbes hachées qui sont suffisantes pour remplir le récipient en verre. Couvrir d'alcool.

Ajouter 100 g d'herbes en poudre avec un demi-litre d'alcool

Ajouter 200 g d'herbe sèche à 1 litre d'alcool

Une fois que les ingrédients sont versés dans le bocal en verre, un petit couteau à beurre ou une petite spatule pour les bonbons doit être utilisé pour mélanger doucement et briser les bulles d'air qui pourraient être restées à l'intérieur.

Scellez ensuite le contenant, placez-le dans un endroit sombre et frais, comme un placard ou une étagère. Le conteneur doit rester au repos jusqu'à un mois.

Secouez régulièrement le récipient, même deux fois par jour, pour mélanger le solvant avec les herbes. Assurez-vous d'étiqueter la teinture de macération afin de savoir de quoi il s'agit et la date à laquelle elle a été macérée. Gardez évidemment hors de portée des enfants et des animaux!

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