Herboristerie

Beccabunga - Veronica beccabumga

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Generalitа

Nom: Veronica beccabunga L.

Famille: Scrofulariacées.

Noms communs: herbe de favassina, sgrisulo, cresson, herbe de tracina, herbe grasse.

Habitat: il atteint des hauteurs de 2500 mètres, à condition que le climat soit très humide et dispose d'eau en permanence.

Parties utilisées: fleurs et feuilles.


Beccabunga - Veronica beccabumga: Culture

Récolte: à la fin du printemps, d'abord les feuilles puis les fleurs.

Conservation: la plante est très riche en eau: par conséquent le séchage doit être effectué avec beaucoup de soin dans des endroits secs et à l'abri du soleil.

Propriétés: stimulants, diurétiques, agents purifiants et nettoyants.

Utilisation: infusions, décoctions et application de feuilles fraîches.

Notes: les feuilles de cette plante, si cueillies au début du printemps, sont excellentes dans les salades, avec les carottes, les radis, l'oignon, le basilic haché, le cerfeuil.

Vidéo: Brooklime Veronica Beccabunga European Speedwell - 2012-06-25 (Octobre 2020).

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