Herboristerie

Carthame - Carthamus tinctorius

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Generalitа

Nom: Carthamus tinctorius L.

Récolte: Les fleurs au début de l'été, les graines à la fin.

Propriété: Purgative.

Famille: Composite.

Noms communs: Urfaru, safran aux noix, safran bâtard, safran.


Carthame - Carthamus tinctorius: Propriété

Habitat: Petite plante originaire d'Orient, elle pousse dans le nord de l'Italie.

Parties utilisées: graines et fleurs.

Conservation: Les fleurs doivent être séchées dans des endroits secs et secs et donc à l'abri de la lumière.

Utilisation: Infusions.

Notes: Il est utilisé comme substitut du safran, dont il a la même couleur mais pas le même arôme.

Vidéo: Safflower (Octobre 2020).

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