Jardin

Culture du safran

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Safran

Le safran: une culture qui devient de plus en plus populaire en Italie et dans laquelle de plus en plus de personnes s'essayent.

Voyons comment il est possible de prendre soin de ces plantes.

Les semis de safran sont nés de bulbes, qui doivent être plantés au printemps. En automne, il sera possible de procéder à la récolte.

Avant de planter les bulbes, nous préparons le sol, au moins trois semaines avant la date prévue de plantation: de cette façon, la terre aura la possibilité de prendre les nutriments nécessaires à la croissance des plants.


Cultivation

Pour une bonne culture, le sol doit être creusé et fertilisé avec du fumier (le creusement doit avoir une profondeur d'au moins trente centimètres). Il est recommandé de choisir un sol drainant, pour éviter la stagnation de l'eau, ce qui pourrait faire pourrir les bulbes plantés, éliminant ainsi toute possibilité d'obtenir une récolte satisfaisante. Les mêmes bulbes, au moment de l'achat, doivent être scrupuleusement contrôlés: choisissez des bulbes qui ne présentent pas de lésions ou de blessures, qui pourraient être les symptômes d'une attaque de champignons ou de parasites. Si même une ampoule est malade, cela pourrait rendre tout le monde malade. Vers la fin du mois de mai, lorsque les températures sont plus chaudes, il est possible de procéder à la plantation des bulbes achetés. Tout d'abord, il faut creuser des trous d'une dizaine de centimètres de profondeur: la même distance doit être laissée entre une ampoule et une autre et entre les différentes rangées. Insérez les bulbes et couvrez-les de terre: puis procédez à un léger arrosage. Les bulbes peuvent également être cultivés en pots. Dans ce cas, il est recommandé de choisir des pots en terre cuite (qui, par rapport au plastique, favorisent l'oxygénation du sol et des racines) et de placer des cailloux au fond du pot lui-même, pour assurer le drainage de l'eau.

Vidéo: Le safran crocus sativus: plantation, culture, entretien, récolte, séchage et préparation (Octobre 2020).

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